Ontdek alle gastronomische geneugten van Normandië tijdens je verblijf met je partner, familie of vrienden.
Een lokale sint-jacobsschelp
De sint-jakobsschelp is het paradepaardje van de visserij in Normandië. Het is een product dat hier heel gemakkelijk te vinden is. Maar als je de beste Sint-Jakobsschelpen wilt die Normandië te bieden heeft, moet je geduld hebben. Het sint-jakobsschelpseizoen loopt van 1 oktober tot 15 mei. Gelukkig zit Normandië vol verrassingen en heeft het veel topvisproducten.
De zomer staat synoniem voor mosselen en friet. Dankzij de oude haven bevoorraadt Honfleur alle restaurants op onze Terre d'Estuaire. Hier ligt de nadruk op korte aanvoerketens, om alle goede smaken van onze maritieme schatten te behouden en ze op je bord voor fijnproevers te leggen.
Er is voor elk wat wils tijdens je vakantie in Normandië, van wulken en zeebaars tot haring en kreeft.
. 
Koekjes gemaakt in Normandië
De Normandische gastronomie is divers en gevarieerd. De populairste koekjesfabriek is Jeannette's. Normandische knowhow sinds 1850. 100% natuurlijke producten, zonder bewaarmiddelen of kleurstoffen. Normandische zoetigheden zoals wij ze lekker vinden. Het team van gepassioneerde Normandiërs bereidt en verkoopt Normandisch gebak zoals amandelfinanciers en madeleines met sinaasappelsmaak. Met natuurlijk de heerlijke smaak van zelfgemaakte boter!
Als je een fan bent van Normandisch zandkoekjes, of als je ze wilt proberen terwijl je in Normandië bent, raden we je aan een bezoek te brengen aan de ambachtelijke koekjesfabriek in Asnelles, gelegen op de landingsstranden van D-Day. Net als de koekjesfabriek van Jeannette wordt het zandkoekje van Asnelles op traditionele wijze gemaakt en worden er geen conserveringsmiddelen gebruikt. Je kunt een rondleiding van 20-30 minuten krijgen door de laboratoria van de patisserie. Neem vervolgens plaats op het terras met uitzicht op de landingsstranden van D-Day en geniet van je zandkoekje Asnelles met uitzicht op zee.
. 
Biologische appels en ciders uit Normandië
Zoals je wel gemerkt zult hebben, heeft Normandië een aantal lokale topproducten. Maar het zou niet zijn wat het is zonder zijn wereldberoemde sterke dranken. Een must-do proeverij tijdens je verblijf in Honfleur. Laat ons je gids zijn.
Pommeau de Normandie AOC is een aperitief van ongegiste appels. De beste gerechten bij Pommeau de Normandie zijn een aperitief, appelbeignets of foie gras.
Normandische cider past perfect bij crêpes of de galette des rois. De zoete of bittere smaak zal zeker in de smaak vallen. Een must voor je desserts.
Restaurants in Honfleur vieren visproducten
Alle heerlijke specialiteiten die we hebben beschreven, kun je proeven in de restaurants in de buurt van het hotel. Er zijn veel restaurants in de buurt van het Vieux Bassin, op slechts 8 minuten rijden van het hotel, een idyllische omgeving voor een smakelijke maaltijd tijdens je verblijf in Honfleur.
Heb je advies nodig bij het kiezen van je visrestaurant in Honfleur of een ander soort etablissement? Vraag ons team om advies!
Uw verblijf in Honfleur in ons romantische spahotel in Normandië
Ons spahotel in Normandië is uniek omdat het dicht bij het Village des Marques ligt en tegenover de Pont de Normandie. We hebben kamers voor iedereen, of je nu een gezin, een alleenreizende of een stel bent. Ons hotel heeft een wellnessruimte met een sauna, hammam en zwembad. Alles wat je nodig hebt om op elk moment van de dag te ontspannen.
. 
